Історія нашої кондитерської почалася у місті Дніпро в 2012 році з бажання приготувати своїм маленьким донечкам смачні, і найголовніше, натуральні солодощі
Свої перші macarons та прянички ми випікали в старенькій газовій духовці на маленькій кухні в кілька квадратних метрів орендованої квартири.
Стартовий капітал нашої майбутньої кондитерської компанії складав 3$ - купівля ручного міксера.
Перші тістечка були частуванням для наших близьких, друзів і знайомих, і незабаром з'явилися і клієнти, а перше велике замовлення дозволило замінити маленьку духовку на нову побутову піч і пізніше орендувати невеликий обладнений цех.
Без професійної освіти і спеціального навчання, але з величезним бажанням і завзяттям, в пошуках справжніх французьких рецептів і провівши біля печі незліченну кількість днів та безсонних ночей, ми створювали свої справжні солодощі.
Випікаючи macarons, ми і про ім'я задумалися, звичайно ж, французьке. Mon Ami - в перекладі «мій друг» або «моя подруга», і повна назва Les macarons pour Mon Ami вийшла універсальною: "макаронс для мого друга / або подруги».
Команда мрії
Наші досягнення - це наша команда - дружна сім'я Mon Ami, віддані і закохані в свою професію люди, більшість з яких це дівчата з вадами слуху, а також люблячі нас і нашу продукцію клієнти, друзі, партнери і постачальники кращих і найбільш якісних продуктів і послуг.
Пристрасть до улюбленої справи, прагнення до досконалості і бажання привести клієнтів в захват - це те, що надихає нас працювати із задоволенням.
За десять років ми пройшли шлях від домашнього приготування солодощів для своїх дітей до кондитерських бутиків в кращих торгових центрах і сучасним високотехнологічним виробничим комплексом.
Наші особливі та неймовірні працівники
Кондитерська компанія Mon Ami створює робочі місця для людей з особливими потребами та людей з вадами слуху.
При підборі людей на навчання та роботу в компаніі ми оцінюємо їх дісциплинованість, вміння взаємодіяти з колективом, творчі здібності та охайність.
Ми пропонуємо роботу від формувальника тіста до декораторів кондитерских виробів та контролерів якості продукціі.
Компанія Мон Амі - компанія, в якій навчають, допомогають взаімодіяти та реалізовуватись в праці людям з особливими потребами, як випускників інтернатів дівчат і хлопців, так і дорослих жінок віком до 60 років.
Наша соціальна місія
Ми створюємо комфортні, затишні та безпечні робочі місця та вирішуємо проблему безробіття.
Це особливий шанс для молодих людей з вадами бути інтегрованими в суспільство та почати самостійне життя, отримати професію та працювати в колективі, де вони будуть в безпеці.
Ми багато років відпрацьовували методику адаптаціі та соціалізаціі людей з особливими потребами, щоб допомогати їм максимально проявлятись в колективі, допомогаємо та вирішуємо проблеми ізоляціі та самореалізаціі, насамперед випускників спеціалізованих шкіл та інтернатів.
Наша унікальна цінність
Ми - компанія яка вміє створювати гарні продуктивні команди. А наші команди вміють створювати вишукані кондитерськи вироби наївищої якості.
Ми пишаємося солодощами, які створюємо
Тільки натуральні продукти бездоганної якості: іспанський мигдаль, бельгійський шоколад, мадагаскарська ваніль, натуральні вершки і вершкове масло, натуральні барвники з екстрактів ягід, фруктів, овочів і рослин; фрукти, ягоди, пелюстки чайної троянди, волошок, жасмину, суцвіття лаванди... і ніяких штучних замінників, пальмової олії, консервантів, ароматизаторів, стабілізаторів і синтетичних барвників!
Les macarons pour Mon Ami - це про справжні почуття
Mon Ami - це гарантія безпеки і бездоганної якості. Це завжди про дружбу, кохання, відданость, людяність, взаємність та повагу.
Ми дуже хочемо, щоб ваші почуття завжди були взаємними і такими ж справжніми, як наші солодощі!
Тому що ви дійсно того варті!
З любов'ю, ваші Денис та Анастасія Азімови
-
Marina Sabanska
только самые теплые слова и самые приятные ощущения! Если вы были в Днепре, но не были в Мон Ами, вам просто придется еще раз приехать сюда потому что, о том что, что создают в Мон Ами можно долго говорить, но не попробовав эти райские сладости, вы никогда не поймете от чего же таким светлым и настоящим счастьем светятся лица людей, жующих казалось бы просто пироженки и прянички п.с. критика. лавандовых и дорблюшных макаронок много не бывает!
-
Василиса Романова
Только прибежала от вас и сразу писать отзыв. Идеальные макаруны! Гастрономический восторг, эстетическое наслаждение, невероятно приветливый и дружелюбный персонал. Не верила я, что в Днепропетровске можно найти идеальные макаруны (я не знаю правильно ли пишу название этих божественных печенек). Полны восторг. Спасибо вам огромное!
-
Інна Пітомец
Впервые попробовала макарунсы от Mon Ami как только ребята начали делать свои первые шаги, это были небольшие точки в центре города. У меня была любовь с первого укуса к этим сладостям). С тех самых пор, чтобы порадовать меня, муж покупает мне коробочку этого шедеврального десерта. Красота во всех мелочах, упаковка, дизайн, запах, вкус... все совершенно. Приятно было наблюдать как компания с годами росла и развивалась. Сейчас это очень уютное место, с приятным персаналом и всегда гостепреимными хозяевами. Люблю всё во что люди вкладывают душу, а в макарунсах от Mon Ami, не только душа, а и забота о вашем здоровье, так как ребята используют качественные ингридиенты. Спасибо огромное!"
-
Ольга Королёва
Макароны Mon ami - самые вкусные макароны из всех, которые я когда-либо пробовала. Они просто идеальны. Первый раз я познакомилась с mon ami лет 5-6 назад, после этого где бы я не пробовала другие макароны, всё было не то. Я очень рада, что такая волшебная кондитерская есть именно у нас - в Днепре. Процветания вам и успехов "