Історія нашої кондитерської почалася у місті Дніпро в 2012 році з бажання приготувати своїм маленьким донечкам смачні, і найголовніше, натуральні солодощі
Свої перші macarons та прянички ми випікали в старенькій газовій духовці на маленькій кухні в кілька квадратних метрів орендованої квартири.
Стартовий капітал нашої майбутньої кондитерської компанії складав 3$ - купівля ручного міксера.
Перші тістечка були частуванням для наших близьких, друзів і знайомих, і незабаром з'явилися і клієнти, а перше велике замовлення дозволило замінити маленьку духовку на нову побутову піч і пізніше орендувати невеликий обладнений цех.
Без професійної освіти і спеціального навчання, але з величезним бажанням і завзяттям, в пошуках справжніх французьких рецептів і провівши біля печі незліченну кількість днів та безсонних ночей, ми створювали свої справжні солодощі.
Випікаючи macarons, ми і про ім'я задумалися, звичайно ж, французьке. Mon Ami - в перекладі «мій друг» або «моя подруга», і повна назва Les macarons pour Mon Ami вийшла універсальною: "макаронс для мого друга / або подруги».
Під час війни, за державною програмою та підтримки Львівської обласної державної адміністрації, Міжнародної Організації Міграції, CMC-Global Сonsulting та GIZ-Ukraine, релоковані з Дніпра до Львова.
Команда мрії
Наші досягнення - це наша команда - дружна сім'я Mon Ami, віддані і закохані в свою професію люди, більшість з яких це дівчата з вадами слуху, а також люблячі нас і нашу продукцію клієнти, друзі, партнери і постачальники кращих і найбільш якісних продуктів і послуг.
Пристрасть до улюбленої справи, прагнення до досконалості і бажання привести клієнтів в захват - це те, що надихає нас працювати із задоволенням.
За 12 років ми пройшли шлях від домашнього приготування солодощів для своїх дітей до кондитерських бутиків в кращих торгових центрах і сучасним високотехнологічним виробничим комплексом.
Наші особливі та неймовірні працівники
Кондитерська компанія Mon Ami створює робочі місця для людей з особливими потребами та людей з вадами слуху.
При підборі людей на навчання та роботу в компаніі ми оцінюємо їх дісциплинованість, вміння взаємодіяти з колективом, творчі здібності та охайність.
Ми пропонуємо роботу від формувальника тіста до декораторів кондитерских виробів та контролерів якості продукціі.
Компанія Мон Амі - компанія, в якій навчають, допомогають взаімодіяти та реалізовуватись в праці людям з особливими потребами, як випускників інтернатів дівчат і хлопців, так і дорослих жінок віком до 60 років.
Наша соціальна місія
Ми створюємо комфортні, затишні та безпечні робочі місця та вирішуємо проблему безробіття.
Це особливий шанс для молодих людей з вадами бути інтегрованими в суспільство та почати самостійне життя, отримати професію та працювати в колективі, де вони будуть в безпеці.
Ми багато років відпрацьовували методику адаптаціі та соціалізаціі людей з особливими потребами, щоб допомогати їм максимально проявлятись в колективі, допомогаємо та вирішуємо проблеми ізоляціі та самореалізаціі, насамперед випускників спеціалізованих шкіл та інтернатів.
Наша унікальна цінність
Ми - компанія яка вміє створювати гарні продуктивні команди. А наші команди вміють створювати вишукані кондитерськи вироби наївищої якості.
Ми пишаємося солодощами, які створюємо
Тільки натуральні продукти бездоганної якості: іспанський мигдаль, бельгійський шоколад, мадагаскарська ваніль, натуральні вершки і вершкове масло, натуральні барвники з екстрактів ягід, фруктів, овочів і рослин; фрукти, ягоди, пелюстки чайної троянди, волошок, жасмину, суцвіття лаванди... і ніяких штучних замінників, пальмової олії, консервантів, ароматизаторів, стабілізаторів і синтетичних барвників!
Les macarons pour Mon Ami - це про справжні почуття
Mon Ami - це гарантія безпеки і бездоганної якості. Це завжди про дружбу, кохання, відданость, людяність, взаємність та повагу.
Ми дуже хочемо, щоб ваші почуття завжди були взаємними і такими ж справжніми, як наші солодощі!
Тому що ви дійсно того варті!
До зустрічі в Mon Ami!
Львів, вул. Князя Романа, 12/14, вхід з вул. Нижанківського (біля G-bar, One One та ShishkaBar)
Щодня з 12:00 до 21:00, іноді бувають вихідні;) актуальний графік роботи дивись по Google локації https://maps.app.goo.gl/X1eAbGfrd1JFLuvw6
-
Marina Sabanska
тільки найтепліші слова та найприємніші відчуття! Якщо ви були в Дніпрі, але не були в Мон Амі, вам просто доведеться ще раз приїхати сюди тому що, що створюють у Мон Амі можна довго говорити, але не спробувавши ці райські солодощі, ви ніколи не зрозумієте від чого ж таким світлим і справжнім щастям світяться обличчя людей, які жують здавалося б просто тістечка та прянички п.с. критика. лавандових та дорблюшних макаронок багато не буває!
-
Василиса Романова
Тільки прибігла від вас і одразу писати відгук. Ідеальні макаруни! Гастрономічне захоплення, естетична насолода, неймовірно привітний та доброзичливий персонал. Не вірила я, що у Дніпрі можна знайти ідеальні макаруни (я не знаю, чи правильно пишу назву цих божественних печеньок). Повне захоплення. Велике вам дякую!
-
Інна Пітомец
Вперше спробувала макарунси від Mon Ami, як тільки Денис та Настя почали робити свої перші кроки, це були невеликі точки в центрі Дніпра. У мене було кохання з першого укусу до цих солодощів). З того часу, щоб порадувати мене, чоловік купує мені коробочку цього шедеврального десерту. Краса у всіх дрібницях, упаковка, дизайн, запах, смак... все досконало. Приємно було спостерігати як компанія з роками зростала та розвивалася. Зараз це дуже затишне місце, з приємним персоналом та завжди гостинними господарями. Люблю все, у що люди вкладають душу, а в макарунсах від Mon Ami, не тільки душа, а й турбота про ваше здоров\'я, тому що використовуються тільки натуральні та якісні інгредієнти. Велике дякую!
-
Ольга Корольова
Макароны Mon ami - самые вкусные макароны из всех, которые я когда-либо пробовала. Они просто идеальны. Первый раз я познакомилась с mon ami лет 5-6 назад, после этого где бы я не пробовала другие макароны, всё было не то. Я очень рада, что такая волшебная кондитерская есть именно у нас - в Днепре. Процветания вам и успехов "